こだわりレシピ

作り方

1. なすとズッキーニは5mm幅の輪切りにする。
2. 小鍋にⒶを入れ熱し、混ぜながらアルコール分を飛ばす。粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
3. フライパンに油を熱し、①を入れて炒める。軽くしんなりしたら、②を加えてからめる。
4. 耐熱容器に(3)を盛り、パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色が付くまで7～8分焼く。