こだわりレシピ

作り方

1. くるみとピーナッツは砕いて白ごまと一緒にある程度擦る。
2. みそに砂糖と(1)を加えて混ぜ合わせる。
3. (2)を8gずつラップに包み、棒状に成形する。
4. 裏にしたしその葉に1個ずつのせてクルクル巻き、3個ずつ爪楊枝で刺す。
5. フライパンに半分浸かる程度の油を入れて、160℃で30秒、裏返して30秒揚げる。