ぶなしめじ薫樹を使ったお料理セミナーを開催しました

2/14（水）、料理研究家山本麗子先生をお招きし、コープの産直で大人気の「ぶなしめじ薫樹」を使ったお料理セミナーを開催しました。オンラインで各地域にも配信し、合わせて120名の方にご参加いただくことができました。

山本麗子先生からは、ぶなしめじ薫樹を使ったお料理を実際に作りながら、作り方のポイントのアドバイスなどをいただきました。また、薫樹の生産者である沼田浩徳様（一般社団法人ブナの恵代表理事）にもお越しいただき、生産のこだわりなどをお話いただきました。